Chaque année, un petit village de Normandie reçoit des milliers de visiteurs. Son nom est mondialement connu et il est même passé dans le langage courant. Vous êtes ici vous raconte la légende du camembert.
Comment un petit village dans le pays d’Auge, qui fait à peine 200 habitants, arrive à recevoir 50 000 visiteurs par an et est mondialement connu ?
C’est en effet l’un des plus petits villages de France. Il est situé dans le pays d’Auge, en Normandie. Mais le savoir-faire d’une de ses habitantes l’a rendu célèbre. L’histoire débute dans ce hameau à la réputation aujourd’hui mondiale, Camembert, sous la Révolution française, sur les terres d’une jeune fermière de la région.
En octobre 1790, Marie Harel aide le prêtre réfractaire Charles-Jean Bonvoust à échapper aux républicains. Pour la remercier, ce curé originaire de Brie lui aurait révélé le secret de fabrication du fromage briard...
France 24
Accédez à l’article source
Copyright © LA FRANCE PITTORESQUE
Tous droits réservés. Reproduction interdite. N° ISSN 1768-3270.
