Vinum bonum laetificat cor hominis

Le bon vin réjouit le coeur de l’homme

Proverbe tiré de l’Écriture sainte.

« Je remets au riche Juif Isaac d’York cette lettre pour vous, afin de vous conseiller, de vous prier même instamment d’accepter la rançon de la demoiselle, sachant qu’il vous donnera de ses coffres de quoi acheter cinquante demoiselles avec moins de risque, dont je compte bien avoir ma part, quand nous ferons ensemble joyeuse vie comme de vrais frères, sans oublier la coupe, car que dit le texte ? Vinum laetificat cor hominis. » (Walter SCOTT, Ivanhoé)