Roi-Boit ou l'offrande à la lune ?

On chercha un temps l’origine de la fête du Roi-Boit dans la formule de distribution prononcée par l’enfant qui tire le gâteau des rois : Phœbe Domine, anciens termes sacramentels de la cérémonie qu’il était tentant de rattacher à la célébration des Phœbalia, lesquelles faisaient partie des fêtes des calendes. Le chanoine Deslyons prétendit que ces mots, qu’il faudrait écrire Phœbe dominae...